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Quiénes somos
una historia totalmente italiana
Bienvenido a Gisella 1915, un viaje culinario enraizado en el corazón de Módena, Italia, donde la tradición se une a la innovación y cada plato es un testimonio del legado perdurable de una abuela querida.
En las calles empedradas de Módena, donde el aroma de las salsas a fuego lento y la pasta recién hecha flota en el aire, nuestra marca se erige como un faro de autenticidad y tradición. Bautizada con el nombre de Nonna Gisella, una artesana culinaria cuyas recetas se han atesorado y transmitido de generación en generación, nuestra marca encarna el rico patrimonio culinario de esta vibrante ciudad.
En Gisella 1915 somos especialistas en pasta rellena hecha a mano, meticulosamente elaborada según las recetas intemporales de Gisella. Cada tortello es un trabajo de amor, lleno de los mejores ingredientes y rebosante de sabor. Pero nuestra historia no acaba aquí. Además de nuestra renombrada pasta, Gisella también era conocida por sus deliciosos postres, que eran tan populares y deliciosos como sus tortelli.
Como custodios de su legado, sus nietos han emprendido la misión de compartir estas preciosas recetas con el mundo. Con un profundo respeto por la tradición y el compromiso de utilizar únicamente ingredientes italianos de la máxima calidad, Gisella 1915 es sinónimo de autenticidad y excelencia.
Pero Gisella 1915 es algo más que un negocio: es una celebración de la familia, la tradición y los lazos duraderos que nos unen. Cada tortello y pastel que creamos está impregnado de la esencia de Módena, el amor de una abuela y la tradición intemporal de la pasta hecha a mano. Con cada bocado, le invitamos a experimentar el calor de la nostalgia y el abrazo de una abuela.
Acompáñenos en este viaje, rindiendo homenaje a Nonna Gisella y a la herencia culinaria de Módena. De nuestra cocina a su mesa, deje que Gisella 1915 le transporte a un lugar donde cada comida es una celebración de la tradición, el amor y la simple alegría de la buena comida.
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Nuestra historia
como éramos, como somos
Lo que empezó como un simple sueño, alimentado por el deseo de revivir la preciada receta de Nonna Gisella, ha florecido hasta convertirse en una espléndida realidad. Uniendo fuerzas con un antiguo productor de pasta del corazón de Módena, con más de ocho décadas de experiencia, forjamos una unión que fusiona su artesanía con nuestras queridas recetas. Juntos, hemos creado una marca que sirve de conmovedor homenaje al legado perdurable de Gisella, infundiendo en cada plato su espíritu y su pasión. Venga a formar parte del viaje de Gisella 1915 mientras rendimos homenaje a la ilustre herencia culinaria de Módena. Cada bocado es una sinfonía de sabores auténticos y un testimonio de nuestra inquebrantable dedicación a la perfección.
Nonna Gisella
Misión
Con nuestros productos, llevamos a su mesa la tradición culinaria italiana de gran excelencia.
Visión
Difundimos la cultura y el sabor gastronómicos italianos por todo el mundo, proporcionando a la gente momentos de placer en su vida cotidiana.
Nuestra historia
como éramos, como somos
Lo que empezó como un simple sueño, alimentado por el deseo de revivir la preciada receta de Nonna Gisella, ha florecido hasta convertirse en una espléndida realidad. Uniendo fuerzas con un antiguo productor de pasta del corazón de Módena, con más de ocho décadas de experiencia, forjamos una unión que fusiona su artesanía con nuestras queridas recetas. Juntos, hemos creado una marca que sirve de conmovedor homenaje al legado perdurable de Gisella, infundiendo en cada plato su espíritu y su pasión. Venga a formar parte del viaje de Gisella 1915 mientras rendimos homenaje a la ilustre herencia culinaria de Módena. Cada bocado es una sinfonía de sabores auténticos y un testimonio de nuestra inquebrantable dedicación a la perfección.
Misión
Con nuestros productos, llevamos a su mesa la tradición culinaria italiana de gran excelencia.
Visión
Difundimos la cultura y el sabor gastronómicos italianos por todo el mundo, proporcionando a la gente momentos de placer en su vida cotidiana.
Producción artesanal
HECHO A MANO CON AMOR EN MODENA, ITALIA
1943
En 1943, en el pintoresco encanto de un pueblo modenés, comenzó la andadura de Natali, fundada por Oliviero, cariñosamente conocido como Lello.
1970
Empezó con una humilde tienda de ultramarinos, pero el innato espíritu emprendedor de Lello pronto multiplicó sus esfuerzos, dando como resultado no uno, sino cuatro prósperos negocios en el sector gastronómico de la pasta hecha a mano.
1985
A mediados de los 80, el testigo pasó al hijo de Lello, Antonio, y a su abnegada esposa, Maura. Juntos insuflaron nueva vida a Natali, convirtiéndolo en un paraíso de la gastronomía y la pasta artesanal.
00's
Emanuela y Massimo han transformado Natali, combinando tradición e innovación. Su método de conservación, respetuoso con la salud, garantiza una larga vida útil sin añadir conservantes.
Hoy
Con la tercera generación, Emanuela y Massimo han orquestado otro capítulo en la evolución de Natali. Comprometidos con la tradición y respetuosos con la innovación, han introducido nuevas propuestas, mientras que la oasta sigue elaborándose con mimo de forma totalmente artesanal, ha surgido un toque de modernidad y frescura en los sabores. Una rica pasión culinaria corre por las venas de esta extraordinaria familia, con técnicas y sabiduría transmitidas de generación en generación, Natali 1943 se enorgullece ahora de cumplir 80 años, ¡un faro de excelencia artesanal y dedicación inquebrantable a la tradición y la calidad!
Con una mezcla de emoción y nostalgia, nuestra empresa entra en un nuevo capítulo. Estamos introduciendo una serie de nuevos platos y sabores, siempre en consonancia con nuestra apreciada tradición de calidad artesanal.
Nuestra historia
como éramos, como somos
1943
En 1943, en el pintoresco encanto de un pueblo modenés, comenzó la andadura de Natali, fundada por Oliviero, cariñosamente conocido como Lello.
1970
Empezó con una humilde tienda de ultramarinos, pero el innato espíritu emprendedor de Lello pronto multiplicó sus esfuerzos, dando como resultado no uno, sino cuatro prósperos negocios en el sector gastronómico de la pasta hecha a mano.
1985
A mediados de los 80, el testigo pasó al hijo de Lello, Antonio, y a su abnegada esposa, Maura. Juntos insuflaron nueva vida a Natali, convirtiéndolo en un paraíso de la gastronomía y la pasta artesanal.
hoy
Con la tercera generación, Emanuela y Massimo han orquestado otro capítulo en la evolución de Natali. Comprometidos con la tradición y respetuosos con la innovación, han introducido nuevas propuestas, mientras que la oasta sigue elaborándose con mimo de forma totalmente artesanal, ha surgido un toque de modernidad y frescura en los sabores.
Una rica pasión culinaria corre por las venas de esta extraordinaria familia, con técnicas y sabiduría transmitidas de generación en generación, Natali 1943 cumple ahora con orgullo 80 años, ¡un faro de excelencia artesanal y dedicación inquebrantable a la tradición y la calidad! Con una mezcla de emoción y nostalgia, nuestra empresa entra en un nuevo capítulo. Estamos introduciendo una serie de nuevos platos y sabores, siempre en consonancia con nuestra apreciada tradición de calidad artesanal.
00's
Emanuela y Massimo han transformado Natali, combinando tradición e innovación. Su método de conservación, respetuoso con la salud, garantiza una larga vida útil sin añadir conservantes.
Nuestra historia está hecha de historias
Conoce a nuestro equipo
Laura
Sara
Alessia
Laura
Sara
Alessia
Nuestra historia está hecha de historias
Conoce a nuestro equipo
Alessia
Alessia
Alessia
Alessia
Alessia
Alessia
Estamos en Módena, la capital mundial de la pasta casera
amor por la calidad
Módena, en el corazón de Emilia Romaña, región conocida por producir algunos de los alimentos más deliciosos del mundo, es famosa por su excelente cocina. Se distingue por su tradición culinaria, su atención a la calidad y la pasión de los artesanos locales. La pasta hecha a mano de Módena es una auténtica expresión de amor por la comida y dedicación a la perfección. Esto la convierte en un tesoro gastronómico apreciado en todo el mundo.
Estamos en Módena, la capital mundial de la pasta casera
amor por la calidad
Módena, en el corazón de Emilia Romaña, región conocida por producir algunos de los alimentos más deliciosos del mundo, es famosa por su excelente cocina. Se distingue por su tradición culinaria, su atención a la calidad y la pasión de los artesanos locales. La pasta hecha a mano de Módena es una auténtica expresión de amor por la comida y dedicación a la perfección. Esto la convierte en un tesoro gastronómico apreciado en todo el mundo.
