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Über uns
eine rein italienische Geschichte
Willkommen bei Gisella 1915, einer kulinarischen Reise, die im Herzen von Modena, Italien, verwurzelt ist, wo Tradition auf Innovation trifft und jedes Gericht ein Zeugnis für das bleibende Vermächtnis einer geliebten Großmutter ist.
In den kopfsteingepflasterten Straßen von Modena, wo der Duft von köchelnden Soßen und frisch zubereiteter Pasta in der Luft liegt, steht unsere Marke als Leuchtturm für Authentizität und Tradition. Benannt nach Nonna Gisella, einer kulinarischen Kunsthandwerkerin, deren Rezepte seit Generationen geschätzt und weitergegeben werden, verkörpert unsere Marke das reiche kulinarische Erbe dieser pulsierenden Stadt.
Gisella 1915 ist auf handgefertigte gefüllte Nudeln spezialisiert, die sorgfältig nach Gisellas zeitlosen Rezepten hergestellt werden. Jeder Tortello ist ein Werk der Liebe, gefüllt mit den besten Zutaten und voller Geschmack. Aber unsere Geschichte ist damit noch nicht zu Ende. Neben unserer berühmten Pasta war Gisella auch für ihre köstlichen Desserts bekannt, die ebenso beliebt und lecker waren wie ihre Tortelli.
Als Hüter ihres Vermächtnisses haben es sich ihre Enkelkinder zur Aufgabe gemacht, diese wertvollen Rezepte mit der Welt zu teilen. Gisella 1915 ist ein Synonym für Authentizität und Exzellenz, denn sie achtet die Tradition und verwendet nur die besten italienischen Zutaten.
Aber Gisella 1915 ist mehr als nur ein Unternehmen: Es ist ein Fest der Familie, der Tradition und der dauerhaften Bande, die uns verbinden. In jedem Tortello und jeder Torte, die wir herstellen, steckt die Essenz von Modena, die Liebe einer Großmutter und die zeitlose Tradition der handgemachten Pasta. Mit jedem Bissen laden wir Sie ein, die Wärme der Nostalgie und die Umarmung einer Großmutter zu erleben.
Begleiten Sie uns auf dieser Reise, die eine Hommage an Nonna Gisella und das kulinarische Erbe von Modena ist. Lassen Sie sich von Gisella 1915 an einen Ort entführen, an dem jede Mahlzeit ein Fest der Tradition, der Liebe und der einfachen Freude an gutem Essen ist - von unserer Küche bis zu Ihrem Tisch.
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Unsere Geschichte
wie wir waren, wie wir sind
Was als einfacher Traum begann, angetrieben von dem Wunsch, das wertvolle Rezept von Nonna Gisella wieder aufleben zu lassen, hat sich zu einer großartigen Realität entwickelt. Wir haben uns mit einem alteingesessenen Nudelhersteller im Herzen von Modena zusammengetan, der auf eine über acht Jahrzehnte lange Erfahrung zurückblicken kann, und eine Verbindung geschaffen, die ihre Handwerkskunst mit unseren geliebten Rezepten verbindet. Gemeinsam haben wir eine Marke geschaffen, die Gisellas bleibendes Erbe würdigt und jedes Gericht mit ihrem Geist und ihrer Leidenschaft erfüllt. Nehmen Sie teil an der Reise von Gisella 1915, die eine Hommage an das berühmte kulinarische Erbe von Modena ist. Jeder Bissen ist eine Sinfonie authentischer Aromen und ein Beweis für unser unermüdliches Streben nach Perfektion.
Nonna Gisella
Mission
Mit unseren Produkten bringen wir die kulinarische Tradition Italiens auf Ihren Tisch.
Vision
Wir verbreiten die italienische gastronomische Kultur und den italienischen Geschmack in der ganzen Welt und schenken den Menschen Momente des Genusses in ihrem täglichen Leben.
Unsere Geschichte
wie wir waren, wie wir sind
Was als einfacher Traum begann, angetrieben von dem Wunsch, das wertvolle Rezept von Nonna Gisella wieder aufleben zu lassen, hat sich zu einer großartigen Realität entwickelt. Wir haben uns mit einem alteingesessenen Nudelhersteller im Herzen von Modena zusammengetan, der auf eine über acht Jahrzehnte lange Erfahrung zurückblicken kann, und eine Verbindung geschaffen, die ihre Handwerkskunst mit unseren geliebten Rezepten verbindet. Gemeinsam haben wir eine Marke geschaffen, die Gisellas bleibendes Erbe würdigt und jedes Gericht mit ihrem Geist und ihrer Leidenschaft erfüllt. Nehmen Sie teil an der Reise von Gisella 1915, die eine Hommage an das berühmte kulinarische Erbe von Modena ist. Jeder Bissen ist eine Sinfonie authentischer Aromen und ein Beweis für unser unermüdliches Streben nach Perfektion.
Mission
Mit unseren Produkten bringen wir die kulinarische Tradition Italiens auf Ihren Tisch.
Vision
Wir verbreiten die italienische gastronomische Kultur und den italienischen Geschmack in der ganzen Welt und schenken den Menschen Momente des Genusses in ihrem täglichen Leben.
Handgefertigte Produktion
HANDGEFERTIGT MIT LIEBE IN MODENA, ITALIEN
1943
Im Jahr 1943 begann die Reise von Natali, gegründet von Oliviero, liebevoll Lello genannt, im malerischen Charme eines Modeneser Dorfes.
1970
Es begann mit einem bescheidenen Lebensmittelladen, aber der angeborene Unternehmergeist von Lello vervielfachte bald ihre Bemühungen, die nicht nur zu einem, sondern zu vier florierenden Unternehmen im Bereich der handgemachten Pasta-Gastronomie führten.
1985
Mitte der 1980er Jahre wurde der Staffelstab an Lellos Sohn Antonio und seine hingebungsvolle Frau Maura weitergegeben. Gemeinsam hauchten sie dem Natali neues Leben ein und verwandelten es in ein Paradies der Gastronomie und der handgemachten Pasta.
00's
Emanuela und Massimo haben Natali verändert und dabei Tradition und Innovation miteinander verbunden. Ihre gesundheitsfreundliche Konservierungsmethode zeichnet sich durch eine lange Haltbarkeit aus, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen.
Heute
Mit der dritten Generation haben Emanuela und Massimo ein weiteres Kapitel in der Entwicklung von Natali aufgeschlagen. Mit dem Bekenntnis zur Tradition und dem Respekt vor der Innovation haben sie neue Vorschläge eingebracht. Während die Oasta nach wie vor liebevoll von Hand hergestellt wird, ist ein Hauch von Modernität und Frische in den Aromen entstanden. Eine reiche kulinarische Leidenschaft fließt durch die Adern dieser außergewöhnlichen Familie, mit Techniken und Weisheit, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Natali 1943 ist nun stolz darauf, 80 Jahre alt zu sein, ein Leuchtturm für handwerkliche Exzellenz und unerschütterliche Hingabe an Tradition und Qualität!
Mit einer Mischung aus Aufregung und Nostalgie schlägt unser Unternehmen ein neues Kapitel auf. Wir führen eine Reihe von neuen Gerichten und Geschmacksrichtungen ein, immer im Einklang mit unserer geschätzten Tradition der handwerklichen Qualität.
Unsere Geschichte
wie wir waren, wie wir sind
1943
Im Jahr 1943 begann die Reise von Natali, gegründet von Oliviero, liebevoll Lello genannt, im malerischen Charme eines Modeneser Dorfes.
1970
Es begann mit einem bescheidenen Lebensmittelladen, aber der angeborene Unternehmergeist von Lello vervielfachte bald ihre Bemühungen, die nicht nur zu einem, sondern zu vier florierenden Unternehmen im Bereich der handgemachten Pasta-Gastronomie führten.
1985
Mitte der 1980er Jahre wurde der Staffelstab an Lellos Sohn Antonio und seine hingebungsvolle Frau Maura weitergegeben. Gemeinsam hauchten sie dem Natali neues Leben ein und verwandelten es in ein Paradies der Gastronomie und der handgemachten Pasta.
heute
Mit der dritten Generation haben Emanuela und Massimo ein weiteres Kapitel in der Entwicklung von Natali aufgeschlagen. Mit dem Bekenntnis zur Tradition und dem Respekt vor der Innovation haben sie neue Vorschläge eingeführt. Während die Oasta weiterhin liebevoll von Hand hergestellt wird, ist ein Hauch von Modernität und Frische in den Aromen entstanden.
Eine reiche kulinarische Leidenschaft fließt durch die Adern dieser außergewöhnlichen Familie, mit Techniken und Weisheit, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Natali 1943 ist nun stolze 80 Jahre alt, ein Leuchtturm für handwerkliche Exzellenz und unerschütterliche Hingabe an Tradition und Qualität! Mit einer Mischung aus Aufregung und Nostalgie beginnt unser Unternehmen ein neues Kapitel. Wir führen eine Reihe von neuen Gerichten und Geschmacksrichtungen ein, immer im Einklang mit unserer geschätzten Tradition der handwerklichen Qualität.
00's
Emanuela und Massimo haben Natali verändert und dabei Tradition und Innovation miteinander verbunden. Ihre gesundheitsfreundliche Konservierungsmethode zeichnet sich durch eine lange Haltbarkeit aus, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen.
Unsere Geschichte ist aus Geschichten gemacht
Treffen Sie unser Team
Laura
Sara
Alessia
Laura
Sara
Alessia
Unsere Geschichte ist aus Geschichten gemacht
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Alessia
Alessia
Alessia
Alessia
Alessia
Alessia
Wir sind in Modena, der Welthauptstadt der hausgemachten Pasta
liebe zur Qualität
Modena, im Herzen der Emilia Romagna, einer Region, die für die Herstellung einiger der köstlichsten Speisen der Welt bekannt ist, ist berühmt für ihre feine Küche. Sie zeichnet sich durch ihre kulinarische Tradition, ihr Augenmerk auf Qualität und die Leidenschaft der lokalen Handwerker aus. Die handgemachte Pasta aus Modena ist ein authentischer Ausdruck der Liebe zum Essen und des Strebens nach Perfektion. Das macht sie zu einer gastronomischen Kostbarkeit, die in der ganzen Welt geschätzt wird.
Wir sind in Modena, der Welthauptstadt der hausgemachten Pasta
liebe zur Qualität
Modena, im Herzen der Emilia Romagna, einer Region, die für die Herstellung einiger der köstlichsten Speisen der Welt bekannt ist, ist berühmt für ihre feine Küche. Sie zeichnet sich durch ihre kulinarische Tradition, ihr Augenmerk auf Qualität und die Leidenschaft der lokalen Handwerker aus. Die handgemachte Pasta aus Modena ist ein authentischer Ausdruck der Liebe zum Essen und des Strebens nach Perfektion. Das macht sie zu einer gastronomischen Kostbarkeit, die in der ganzen Welt geschätzt wird.
