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Massas frescas feitas à mão
TORTELLI RICOTA & COGUMELOS PORCINI
Preparação gastronômica recheada: Massa fresca com ovos recheada com Ricota e Cogumelos Porcini.
Pacote de 250g
10,90 €
- Portes grátis a partir de 99€
- Entrega rápida em 24/48 horas
- Embalagem isotérmica para preservar a qualidade do produto
Taxa incluída
Como preparar
este prato
Na panela
microonde
forno
Nossa Sfoglina
Gisella te aconselha
Salteie em uma frigideira com uma boa quantidade de manteiga caseira e decore o prato com salsa levemente picada. Para saboreá-los em sua melhor forma, aprecie-os em combinação com um bom Sangiovese di Romagna DOC.
Somente ingredientes de alta qualidade
PARA SABORES EXCEPCIONAIS
Farinha BIO Emiliana
Farinha orgânica da mais alta qualidade produzidas na Emilia-Romagna. Ela é feita de grãos selecionados cultivados de acordo com métodos orgânicos. Ideal para criar folhas de massa finas e resistentes, essas farinhas garantem o sabor autêntico da massa e a textura perfeita. Perfeitas para preparar ravióli, tortellini e outras especialidades tradicionais, elas realçam o sabor e a tradição da culinária da Emilia-Romagna.
Ovos orgânicos caipiras
Os ovos orgânicos caipiras produzidos na Emilia-Romagna são provenientes de galinhas caipiras alimentadas com ração orgânica. Esses ovos de alta qualidade se destacam por seu sabor autêntico e pela conformidade com os padrões de bem-estar animal e sustentabilidade ambiental. Ideais para qualquer preparação na cozinha, eles realçam os sabores das receitas tradicionais e modernas.
Queijo parmesão “Vacche Rosse DOP”
Maturado por um período mínimo de 24 meses
O Parmigiano Reggiano "Vacche Rosse DOP" envelhecido por um mínimo de 24 meses é um queijo de alta qualidade feito com o leite das premiadas vacas vermelhas de Reggio. Maturado por pelo menos 24 meses, ele oferece um sabor rico e complexo com notas de frutas secas e manteiga derretida. Sua textura granulada e quebradiça, combinada com sua intensa cor amarelo-palha, torna-o ideal para ser apreciado sozinho ou como ingrediente na culinária.
Ricota BIO
dos Apeninos de Modena
A Ricota BIO dos Apeninos Modenenses é produzida de acordo com as antigas tradições da Emilia-Romagna: uma mistura harmoniosa de leite de vaca de origem local, que compõe pelo menos 90% da mistura, passa por cada etapa com precisão. Cada bocado é uma celebração da autenticidade e do sabor, um testemunho do duradouro patrimônio culinário de Modena.
Abóbora Tradicional “Cappello del Prete”
A Abóbora Tradicional “Cappello del Prete”, conhecida por sua polpa firme e menos fibrosa, proporciona uma deliciosa doçura, ideal para acompanhamentos salgados ou um delicioso recheio, como em nossos tortelloni. Rica em antioxidantes, propriedades anti-inflamatórias e nutrientes vitais, como cálcio e potássio, ela realça o sabor e faz uma valiosa contribuição nutricional para nossas receitas. Descubra a tradição culinária atemporal e o sabor requintado desse ingrediente fantástico.
Espinafre Orgânico
Espinafre orgânico cultivado sem o uso de pesticidas ou fertilizantes químicos, atendendo a rigorosos padrões orgânicos. Esse espinafre fresco, rico em nutrientes e com um sabor autêntico, é ideal para uma culinária saudável e saborosa.
Feito à mão
em Modena
Produtos artesanais, feitos com amor em Modena, desde 1915.
Origem
Controlada
Todos os produtos têm certificação de excelência.
Matérias-primas
selecionadas
Selecionamos apenas matérias-primas da mais alta qualidade, DOP e IGP.
Praticidade na
cozinha
Queremos tornar o cozimento prático através de nossos produtos.
100 Itens
No reviews
TORTELLI RICOTA & COGUMELOS PORCINI
10,90 €
Tempo de Cozimento
3-4 minutos
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Porções
Para 2 pessoas
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Facilidade de preparação
Fácil
Alergênicos
Glúten
Leite e produtos lácteos
Ovos e derivados de ovos
*Pode conter traços de aipo, soja, mostarda, frutos secos, mariscos e peixes.
Ingredientes
Recheio 60%: Ricota bio (soro de leite de vaca, corretor de acidez: ácido lático, ácido cítrico), cogumelos porcini trufados (boletus edulis e seu grupo) 22% (óleo de girassol, cebola, alho, salsa, pimenta, aromatizante, corretor de acidez: ácido cítrico. Ácido láctico), cogumelos champignon cultivados (Agaricus bisporus), cogumelos porcini secos reidratados 1%, Parmigiano Reggiano "DOP" (leite, sal, coalho), farinha de rosca (farinha de trigo tipo "00", levedura de cerveja, sal), sal, batatas, amido de arroz, aromatizantes.
Massa 40%: Farinha de trigo biológica tipo "00", ovo orgânico 33%, sêmola de trigo duro.
*As informações sobre ingredientes e alergênicos nos produtos podem variar devido a alterações feitas pelo fabricante. Isso pode causar variações temporárias entre as informações do site e as informações dos produtos que são entregues. Portanto, recomendamos que você verifique as informações no rótulo ou na embalagem do produto (quando aplicável) antes de consumir ou usar o produto.
Conservação
Em temperatura de refrigeração, entre 0 e 4°C.
Depois que a embalagem for aberta, consumir em 24 horas.
Embalado em um ambiente protegido.
Valores nutricionais 100 g
VALOR ENERGÉTICO 189 kcal/793 KJ
GORDURAS 7,1 g
das quais SATURADAS 3,3 g
CARBOIDRATOS 22 g
Dos quais AÇÚCARES 1,4 g
PROTEÍNAS 9,6 g
SAL 0,19 g
Shelf life
20 dias*
*Exclusivamente para produtos mantidos nas condições de armazenamento indicadas.
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Como preparar
este prato
Na panela
microonde
forno
Nossa Sfoglina
Gisella te aconselha
Salteie em uma frigideira com uma boa quantidade de manteiga caseira e decore o prato com salsa levemente picada. Para saboreá-los em sua melhor forma, aprecie-os em combinação com um bom Sangiovese di Romagna DOC.
Somente ingredientes de alta qualidade
PARA SABORES EXCEPCIONAIS
Farinha BIO Emiliana
Farinha orgânica da mais alta qualidade produzidas na Emilia-Romagna. Ela é feita de grãos selecionados cultivados de acordo com métodos orgânicos. Ideal para criar folhas de massa finas e resistentes, essas farinhas garantem o sabor autêntico da massa e a textura perfeita. Perfeitas para preparar ravióli, tortellini e outras especialidades tradicionais, elas realçam o sabor e a tradição da culinária da Emilia-Romagna.
Ovos orgânicos caipiras
Os ovos orgânicos caipiras produzidos na Emilia-Romagna são provenientes de galinhas caipiras alimentadas com ração orgânica. Esses ovos de alta qualidade se destacam por seu sabor autêntico e pela conformidade com os padrões de bem-estar animal e sustentabilidade ambiental. Ideais para qualquer preparação na cozinha, eles realçam os sabores das receitas tradicionais e modernas.
Queijo parmesão “Vacche Rosse DOP”
Maturado por um período mínimo de 24 meses
O Parmigiano Reggiano "Vacche Rosse DOP" envelhecido por um mínimo de 24 meses é um queijo de alta qualidade feito com o leite das premiadas vacas vermelhas de Reggio. Maturado por pelo menos 24 meses, ele oferece um sabor rico e complexo com notas de frutas secas e manteiga derretida. Sua textura granulada e quebradiça, combinada com sua intensa cor amarelo-palha, torna-o ideal para ser apreciado sozinho ou como ingrediente na culinária.
Ricota BIO
dos Apeninos de Modena
A Ricota BIO dos Apeninos Modenenses é produzida de acordo com as antigas tradições da Emilia-Romagna: uma mistura harmoniosa de leite de vaca de origem local, que compõe pelo menos 90% da mistura, passa por cada etapa com precisão. Cada bocado é uma celebração da autenticidade e do sabor, um testemunho do duradouro patrimônio culinário de Modena.
Abóbora Tradicional “Cappello del Prete”
A Abóbora Tradicional “Cappello del Prete”, conhecida por sua polpa firme e menos fibrosa, proporciona uma deliciosa doçura, ideal para acompanhamentos salgados ou um delicioso recheio, como em nossos tortelloni. Rica em antioxidantes, propriedades anti-inflamatórias e nutrientes vitais, como cálcio e potássio, ela realça o sabor e faz uma valiosa contribuição nutricional para nossas receitas. Descubra a tradição culinária atemporal e o sabor requintado desse ingrediente fantástico.
Espinafre Orgânico
Espinafre orgânico cultivado sem o uso de pesticidas ou fertilizantes químicos, atendendo a rigorosos padrões orgânicos. Esse espinafre fresco, rico em nutrientes e com um sabor autêntico, é ideal para uma culinária saudável e saborosa.
Feito à mão
em Modena
Produtos artesanais, feitos com amor em Modena, desde 1915.
Origem
Controlada
Todos os produtos têm certificação de excelência.
Matérias-primas
selecionadas
Selecionamos apenas matérias-primas da mais alta qualidade, DOP e IGP.
Praticidade na
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Queremos tornar o cozimento prático através de nossos produtos.
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