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Massas frescas feitas à mão
TORTELLINI DE MODENA
Preparação gastronómica recheada:Massa fresca de ovos com recheio de carne.
6,38 €
- Portes grátis a partir de 99€
- Entrega rápida em 24/48 horas
- Embalagem isotérmica para preservar a qualidade do produto
Taxa incluída
Como cozinhar
este prato
Na panela
microonde
forno
A nossa sfoglina Gisella recomenda
Cozinhe-os num excelente caldo de carne e, para reviver plenamente os tradicionais almoços de domingo modenenses, acompanhe-os com um excelente Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC.
Apenas ingredientes de alta qualidade
para sabores excepcionais
Farinhas BIO Emilian
Farinhas biológicas da mais alta qualidade produzidas em Emilia-Romagna. São fabricadas a partir de grãos seleccionados cultivados segundo métodos biológicos. Ideais para criar folhas finas e resistentes, estas farinhas garantem o sabor autêntico da massa e uma textura perfeita. Perfeitas para a preparação de ravioli, tortellini e outras especialidades tradicionais, realçam o sabor e a tradição da cozinha da Emília-Romanha.
Ovos de galinhas criadas ao ar livre BIO
Os ovos biológicos produzidos na Emília-Romanha provêm de galinhas criadas ao ar livre alimentadas com rações biológicas. Estes ovos de alta qualidade distinguem-se pelo seu sabor autêntico e pelo cumprimento das normas de bem-estar animal e de sustentabilidade ambiental. Ideais para qualquer preparação na cozinha, realçam os sabores das receitas tradicionais e modernas.
Queijo parmesão Vacche Rosse DOP
Com uma duração mínima de 24 meses
O Parmigiano Reggiano "Vacche Rosse DOP" com um mínimo de 24 meses de maturação é um queijo de alta qualidade produzido a partir do leite das apreciadas vacas vermelhas de Reggiana. Com uma maturação mínima de 24 meses, oferece um sabor rico e complexo, com notas de frutos secos e manteiga derretida. A sua textura granulosa e quebradiça, combinada com a sua intensa cor amarelo-palha, torna-o ideal tanto para ser apreciado sozinho como como ingrediente de cozinha.
BIO Ricotta dos Apeninos de Modena
Ricotta BIO dell'Appennino Modenese produzida de acordo com as antigas tradições da Emília-Romanha: uma mistura harmoniosa de leite de vaca de origem local, que constitui pelo menos 90% da mistura, passa por cada fase com precisão. Cada dentada é uma celebração da autenticidade e do sabor, um testemunho do duradouro património culinário de Modena.
Abóbora tradicional "Cappello del Prete"
A abóbora tradicional "Cappello del Prete", conhecida pela sua polpa firme e menos fibrosa, proporciona uma deliciosa doçura, ideal para acompanhamentos salgados ou para um delicioso recheio, como nos nossos tortelloni. Rica em antioxidantes, propriedades anti-inflamatórias e nutrientes vitais como o cálcio e o potássio, realça o sabor e dá um valioso contributo nutricional às nossas receitas. Descubra a tradição culinária intemporal e o sabor requintado deste ingrediente fantástico.
Espinafres biológicos
Espinafres biológicos cultivados sem a utilização de pesticidas ou fertilizantes químicos, cumprindo rigorosas normas biológicas. Estes espinafres frescos, ricos em nutrientes e com um sabor autêntico, são ideais para uma cozinha saudável e saborosa.
Fatto a Mano em Modena
Produtos feitos à mão com amor desde 1915 em Itália, em Modena.
Origem Controlada
Todos os produtos são certificados de excelência.
Matérias-primas seleccionadas
Seleccionamos apenas matérias-primas da mais alta qualidade, DOP e IGP.
Praticidade na cozinha
Queremos tornar a cozinha prática através dos nossos produtos.
1000 Itens
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TORTELLINI DE MODENA
6,38 €
Tempo de Cozimento
2-3 minutos
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Porções
Para 2 pessoas
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Facilidade de preparação
Fácil
Alergênicos
GLÚTEN, OVO, LEITE, SULFITOS, AIPO
Pode conter vestígios de: MARISCO, PEIXE, AMENDOINS, SOJA, FRUTOS DE CASCA RIJA, MOSTARDA, SEMENTES DE SÉSAMO, DIÓXIDO DE ENXOFRE, TREMOÇO, MOLUSCOS
Ingredientes
Recheio: presunto 66% (30% do total) (perna de porco, sal, conservante E252), carne refogada (carne de vaca 60%, legumes (cenoura, cebola, CEDRO), água, vinho branco(SULFITOS), azeite virgem extra, sal, alecrim, salva, louro, pimenta preta), pão ralado (farinha de TRIGO comum tipo 0, farinha de TRIGO comum tipo 1, água, sal, levedura, malte RHEAD), queijo Edamer(LEITE), sal.
Massa: sêmola de trigo duro, OVOS 20% (11% do total), água, sal.*As informações sobre os ingredientes e os alergénios do produto podem variar devido a alterações efectuadas pelo fabricante. Estas alterações podem causar temporariamente variações entre as informações no sítio Web e as informações nos produtos entregues. Por conseguinte, convidamo-lo a verificar as informações constantes do rótulo do produto ou da embalagem (se aplicável) antes de consumir ou utilizar o produto.
Conservação
A uma temperatura de refrigeração entre 0 e 4°C. Uma vez aberto, consumir no prazo de 3 dias.
Embalado em atmosfera protegida.
Valores nutricionais 100 g
VALOR ENERGÉTICO 256 kcal/1078 KJ
GORDURAS 7,3 g
Das quais SATURADAS 2,2 g
CARBOIDRATOS 31 g
Dos quais AÇÚCARES 1,2 g
PROTEÍNAS 16 g
SAL 2,4 g
Prazo de validade
42 dias*
*Exclusivamente para produtos mantidos nas condições de armazenamento especificadas.
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Como cozinhar
este prato
Na panela
microonde
forno
A nossa sfoglina Gisella recomenda
Cozinhe-os num excelente caldo de carne e, para reviver plenamente os tradicionais almoços de domingo modenenses, acompanhe-os com um excelente Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC.
Apenas ingredientes de alta qualidade
para sabores excepcionais
Farinhas BIO Emilian
Farinhas biológicas da mais alta qualidade produzidas em Emilia-Romagna. São fabricadas a partir de grãos seleccionados cultivados segundo métodos biológicos. Ideais para criar folhas finas e resistentes, estas farinhas garantem o sabor autêntico da massa e uma textura perfeita. Perfeitas para a preparação de ravioli, tortellini e outras especialidades tradicionais, realçam o sabor e a tradição da cozinha da Emília-Romanha.
Ovos de galinhas criadas ao ar livre BIO
Os ovos biológicos produzidos na Emília-Romanha provêm de galinhas criadas ao ar livre alimentadas com rações biológicas. Estes ovos de alta qualidade distinguem-se pelo seu sabor autêntico e pelo cumprimento das normas de bem-estar animal e de sustentabilidade ambiental. Ideais para qualquer preparação na cozinha, realçam os sabores das receitas tradicionais e modernas.
Queijo parmesão Vacche Rosse DOP
Com uma duração mínima de 24 meses
O Parmigiano Reggiano "Vacche Rosse DOP" com um mínimo de 24 meses de maturação é um queijo de alta qualidade produzido a partir do leite das apreciadas vacas vermelhas de Reggiana. Com uma maturação mínima de 24 meses, oferece um sabor rico e complexo, com notas de frutos secos e manteiga derretida. A sua textura granulosa e quebradiça, combinada com a sua intensa cor amarelo-palha, torna-o ideal tanto para ser apreciado sozinho como como ingrediente de cozinha.
BIO Ricotta dos Apeninos de Modena
Ricotta BIO dell'Appennino Modenese produzida de acordo com as antigas tradições da Emília-Romanha: uma mistura harmoniosa de leite de vaca de origem local, que constitui pelo menos 90% da mistura, passa por cada fase com precisão. Cada dentada é uma celebração da autenticidade e do sabor, um testemunho do duradouro património culinário de Modena.
Abóbora tradicional "Cappello del Prete"
A abóbora tradicional "Cappello del Prete", conhecida pela sua polpa firme e menos fibrosa, proporciona uma deliciosa doçura, ideal para acompanhamentos salgados ou para um delicioso recheio, como nos nossos tortelloni. Rica em antioxidantes, propriedades anti-inflamatórias e nutrientes vitais como o cálcio e o potássio, realça o sabor e dá um valioso contributo nutricional às nossas receitas. Descubra a tradição culinária intemporal e o sabor requintado deste ingrediente fantástico.
Espinafres biológicos
Espinafres biológicos cultivados sem a utilização de pesticidas ou fertilizantes químicos, cumprindo rigorosas normas biológicas. Estes espinafres frescos, ricos em nutrientes e com um sabor autêntico, são ideais para uma cozinha saudável e saborosa.
Fatto a Mano em Modena
Produtos feitos à mão com amor desde 1915 em Itália, em Modena.
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