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Massas frescas feitas à mão
TORTELLI RADICCHIO VERMELHO E TALEGGIO
Preparação gastronômica recheada: Massa fresca com ovos recheada com Radicchio vermelho e queijo Taleggio.
Pacote de 250g
11,50 €
- Portes grátis a partir de 99€
- Entrega rápida em 24/48 horas
- Embalagem isotérmica para preservar a qualidade do produto
Taxa incluída
Como cozinhar
este prato
Na panela
microonde
forno
A nossa sfoglina Gisella recomenda
Temperar com tiras de pancetta piacentina salteadas numa frigideira, decorar o prato com gotas de Vinagre Balsâmico Tradicional de Modena DOP. Apreciar o prato acompanhado de um copo de Sangiovese di Romagna DOC.
Apenas ingredientes de alta qualidade
para sabores excepcionais
Farinhas BIO Emilian
Farinhas biológicas da mais alta qualidade produzidas em Emilia-Romagna. São fabricadas a partir de grãos seleccionados cultivados segundo métodos biológicos. Ideais para criar folhas finas e resistentes, estas farinhas garantem o sabor autêntico da massa e uma textura perfeita. Perfeitas para a preparação de ravioli, tortellini e outras especialidades tradicionais, realçam o sabor e a tradição da cozinha da Emília-Romanha.
Ovos de galinhas criadas ao ar livre BIO
Os ovos biológicos produzidos na Emília-Romanha provêm de galinhas criadas ao ar livre alimentadas com rações biológicas. Estes ovos de alta qualidade distinguem-se pelo seu sabor autêntico e pelo cumprimento das normas de bem-estar animal e de sustentabilidade ambiental. Ideais para qualquer preparação na cozinha, realçam os sabores das receitas tradicionais e modernas.
Queijo parmesão Vacche Rosse DOP
Com uma duração mínima de 24 meses
O Parmigiano Reggiano "Vacche Rosse DOP" com um mínimo de 24 meses de maturação é um queijo de alta qualidade produzido a partir do leite das apreciadas vacas vermelhas de Reggiana. Com uma maturação mínima de 24 meses, oferece um sabor rico e complexo, com notas de frutos secos e manteiga derretida. A sua textura granulosa e quebradiça, combinada com a sua intensa cor amarelo-palha, torna-o ideal tanto para ser apreciado sozinho como como ingrediente de cozinha.
BIO Ricotta dos Apeninos de Modena
Ricotta BIO dell'Appennino Modenese produzida de acordo com as antigas tradições da Emília-Romanha: uma mistura harmoniosa de leite de vaca de origem local, que constitui pelo menos 90% da mistura, passa por cada fase com precisão. Cada dentada é uma celebração da autenticidade e do sabor, um testemunho do duradouro património culinário de Modena.
Abóbora tradicional "Cappello del Prete"
A abóbora tradicional "Cappello del Prete", conhecida pela sua polpa firme e menos fibrosa, proporciona uma deliciosa doçura, ideal para acompanhamentos salgados ou para um delicioso recheio, como nos nossos tortelloni. Rica em antioxidantes, propriedades anti-inflamatórias e nutrientes vitais como o cálcio e o potássio, realça o sabor e dá um valioso contributo nutricional às nossas receitas. Descubra a tradição culinária intemporal e o sabor requintado deste ingrediente fantástico.
Espinafres biológicos
Espinafres biológicos cultivados sem a utilização de pesticidas ou fertilizantes químicos, cumprindo rigorosas normas biológicas. Estes espinafres frescos, ricos em nutrientes e com um sabor autêntico, são ideais para uma cozinha saudável e saborosa.
Fatto a Mano em Modena
Produtos feitos à mão com amor desde 1915 em Itália, em Modena.
Origem Controlada
Todos os produtos são certificados de excelência.
Matérias-primas seleccionadas
Seleccionamos apenas matérias-primas da mais alta qualidade, DOP e IGP.
Praticidade na cozinha
Queremos tornar a cozinha prática através dos nossos produtos.
100 Itens
No reviews
TORTELLI RADICCHIO VERMELHO E TALEGGIO
11,50 €
Tempo de Cozimento
3-4 minutos
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Porções
Para 2 pessoas
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Facilidade de preparação
Fácil
Alergênicos
Glúten
Leite e produtos lácteos
Ovos e derivados de ovos
*Pode conter traços de aipo, soja, mostarda, frutos secos, mariscos e peixes.
Ingredientes
Recheio 60%: Queijo Taleggio "DOP" 64% (leite, enzimas do leite, sal, coalho), creme de radicchio 25% (radicchio vermelho 65%, óleo de girassol, água, cebola, vinho tinto, amido modificado E1442, sal, extrato de levedura, açúcar, corretor de acidez: ácido cítrico, antioxidante: ácido ascórbico, pimenta), ricota biológica (soro de leite, corretores de acidez: ácido lático, ácido cítrico), Parmigiano Reggiano "DOP" (leite, sal, coalho), fibra vegetal.
Massa 40%: Farinha de trigo biológica tipo "00", ovo orgânico 31%, sêmola de trigo duro.
*As informações sobre ingredientes e alergênicos nos produtos podem variar devido a alterações feitas pelo fabricante. Isso pode causar variações temporárias entre as informações do site e as informações dos produtos que são entregues. Portanto, recomendamos que você verifique as informações no rótulo ou na embalagem do produto (quando aplicável) antes de consumir ou usar o produto.
Conservação
Em temperatura de refrigeração, entre 0 e 4°C.
Depois que a embalagem for aberta, consumir em 24 horas.
Embalado em um ambiente protegido.
Valores nutricionais 100 g
VALOR ENERGÉTICO 258 kcal/1080 KJ
GORDURAS 14 g
das quais SATURADAS 1,2 g
CARBOIDRATOS 20 g
Dos quais AÇÚCARES 1 g
PROTEÍNAS 13 g
SAL 0,95 g
Shelf life
20 dias*
*Exclusivamente para produtos mantidos nas condições de armazenamento indicadas.
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Como cozinhar
este prato
Na panela
microonde
forno
A nossa sfoglina Gisella recomenda
Temperar com tiras de pancetta piacentina salteadas numa frigideira, decorar o prato com gotas de Vinagre Balsâmico Tradicional de Modena DOP. Apreciar o prato acompanhado de um copo de Sangiovese di Romagna DOC.
Apenas ingredientes de alta qualidade
para sabores excepcionais
Farinhas BIO Emilian
Farinhas biológicas da mais alta qualidade produzidas em Emilia-Romagna. São fabricadas a partir de grãos seleccionados cultivados segundo métodos biológicos. Ideais para criar folhas finas e resistentes, estas farinhas garantem o sabor autêntico da massa e uma textura perfeita. Perfeitas para a preparação de ravioli, tortellini e outras especialidades tradicionais, realçam o sabor e a tradição da cozinha da Emília-Romanha.
Ovos de galinhas criadas ao ar livre BIO
Os ovos biológicos produzidos na Emília-Romanha provêm de galinhas criadas ao ar livre alimentadas com rações biológicas. Estes ovos de alta qualidade distinguem-se pelo seu sabor autêntico e pelo cumprimento das normas de bem-estar animal e de sustentabilidade ambiental. Ideais para qualquer preparação na cozinha, realçam os sabores das receitas tradicionais e modernas.
Queijo parmesão Vacche Rosse DOP
Com uma duração mínima de 24 meses
O Parmigiano Reggiano "Vacche Rosse DOP" com um mínimo de 24 meses de maturação é um queijo de alta qualidade produzido a partir do leite das apreciadas vacas vermelhas de Reggiana. Com uma maturação mínima de 24 meses, oferece um sabor rico e complexo, com notas de frutos secos e manteiga derretida. A sua textura granulosa e quebradiça, combinada com a sua intensa cor amarelo-palha, torna-o ideal tanto para ser apreciado sozinho como como ingrediente de cozinha.
BIO Ricotta dos Apeninos de Modena
Ricotta BIO dell'Appennino Modenese produzida de acordo com as antigas tradições da Emília-Romanha: uma mistura harmoniosa de leite de vaca de origem local, que constitui pelo menos 90% da mistura, passa por cada fase com precisão. Cada dentada é uma celebração da autenticidade e do sabor, um testemunho do duradouro património culinário de Modena.
Abóbora tradicional "Cappello del Prete"
A abóbora tradicional "Cappello del Prete", conhecida pela sua polpa firme e menos fibrosa, proporciona uma deliciosa doçura, ideal para acompanhamentos salgados ou para um delicioso recheio, como nos nossos tortelloni. Rica em antioxidantes, propriedades anti-inflamatórias e nutrientes vitais como o cálcio e o potássio, realça o sabor e dá um valioso contributo nutricional às nossas receitas. Descubra a tradição culinária intemporal e o sabor requintado deste ingrediente fantástico.
Espinafres biológicos
Espinafres biológicos cultivados sem a utilização de pesticidas ou fertilizantes químicos, cumprindo rigorosas normas biológicas. Estes espinafres frescos, ricos em nutrientes e com um sabor autêntico, são ideais para uma cozinha saudável e saborosa.
Fatto a Mano em Modena
Produtos feitos à mão com amor desde 1915 em Itália, em Modena.
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Seleccionamos apenas matérias-primas da mais alta qualidade, DOP e IGP.
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