Gisella1915

Portiamo sulla vostra tavola l’eccellenza della tradizione culinaria italiana fatta a mano.

Hand-made in Modena

Prodotti fatti a mano con amore a Modena, dal 1915

Origine controllata

Tutti i prodotti sono certificati per l’eccellenza

Materie prime selezionate

Selezioniamo i migliori ingredienti della tradizione italiana, DOP e IGP

Praticità nel cucinare

Elevando l’arte culinaria, i nostri prodotti ridefiniscono la praticità della cucina

Anche se sei

A new york

in ufficio

con amici

a casa

sei a Modena.

Ovunque tu sia,
puoi essere in Italia,
a Modena.

Ovunque tu sia,
puoi assaporare prodotti
d’eccellenza italiani.

Ovunque tu sia,
puoi gustare pasta
Fatta a Mano.

anche se sei

A new york

in ufficio

con amici

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sei a Modena.

Ovunque tu sia,
puoi essere in Italia,
a Modena.

Ovunque tu sia,
puoi assaporare prodotti
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Ovunque tu sia,
puoi gustare pasta
Fatta a Mano.

I nostri prodotti

una scoperta di sapori e gusto

Tutti i prodotti

Pasta fresca fatta a mano

TORTELLI RIPIENI DI CRUCOLO E PEPERONE CRUSCO

Preparazione gastronomica ripiena:  Pasta fresca all’uovo con ripieno di formaggio di montagna e Peperone crusco.

7,92 €

Preparazione gastronomica ripiena:  Pasta fresca all’uovo con ripieno di formaggio di montagna e Peperone crusco.

Pasta fresca fatta a mano

RAVIOLI DI ZUCCA DI GISELLA

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno di Zucca.

7,70 €

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno di Zucca.

Pasta fresca fatta a mano

CARAMELLE RIPIENE AL CAVOLO NERO

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno di Cavolo Nero.

6,93 €

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno di Cavolo Nero.

Pasta fresca fatta a mano

CARAMELLE RIPIENE DI RICOTTA E SPINACI

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno di Ricotta e Spinaci.

6,60 €

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno di Ricotta e Spinaci.

Pasta fresca fatta a mano

TORTELLINI DI MODENA

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’ uovo con ripieno di Carne.

6,38 €

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’ uovo con ripieno di Carne.

Pasta fresca fatta a mano

CARAMELLE RIPIENE DI MANZO ALL’OLIO

Preparazione gastronomica ripiena: pasta fresca all'uovo ripiena di manzo all'olio.

7,70 €

Preparazione gastronomica ripiena: pasta fresca all'uovo ripiena di manzo all'olio.

Pasta fresca fatta a mano

CARAMELLE RIPIENE DI VITELLO AL PROSECCO

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno di Vitello al Prosecco.

8,80 €

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno di Vitello al Prosecco.

Pasta fresca fatta a mano

SPIGHE RIPIENE AL TARTUFO

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno di Tartufo.

7,70 €

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno di Tartufo.

Pasta fresca fatta a mano

TORTELLI RIPIENI DI CAPRINO E LIMONE

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno di formaggio Caprino.

7,70 €

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno di formaggio Caprino.

Pasta fresca fatta a mano

SPIGHE RIPIENE AL BAGOSS

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno al formaggio Bagoss.

8,80 €

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno al formaggio Bagoss.

Pasta surgelata fatta a mano

CARAMELLE RIPIENE DI ZOLA E NOCI

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno Zola e Noci.

7,15 €

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno Zola e Noci.

Pasta surgelata fatta a mano

TORTELLINI DI CARNE

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’ uovo con ripieno di Carne.

6,38 €

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’ uovo con ripieno di Carne.

Pasta surgelata fatta a mano

TORTELLI RIPIENI AI FUNGHI PORCINI

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno di Funghi porcini.

7,48 €

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno di Funghi porcini.

Pasta surgelata fatta a mano

RAVIOLI RIPIENI DI BRANZINO

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno di Branzino.

7,48 €

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno di Branzino.

Pasta surgelata fatta a mano

TORTELLI RIPIENI DI RAPE ROSSE E TARTUFO

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno di rape rosse e tartufo.

6,60 €

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno di rape rosse e tartufo.

Pasta surgelata fatta a mano

SPIGHE RIPIENE AL BAGOSS

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno al formaggio Bagoss.

8,80 €

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno al formaggio Bagoss.

Pasta surgelata fatta a mano

TORTELLI RIPIENI DI CAPRINO E LIMONE

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno di formaggio Caprino.

7,70 €

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno di formaggio Caprino.

Pasta surgelata fatta a mano

SPIGHE RIPIENE AL TARTUFO

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno di Tartufo.

7,70 €

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno di Tartufo.

Pasta surgelata fatta a mano

TORTELLI RIPIENI DI CRUCOLO E PEPERONE CRUSCO

Preparazione gastronomica ripiena:  Pasta fresca all’uovo con ripieno di formaggio di montagna e Peperone crusco.

7,92 €

Preparazione gastronomica ripiena:  Pasta fresca all’uovo con ripieno di formaggio di montagna e Peperone crusco.

Pasta surgelata fatta a mano

RAVIOLI DI ZUCCA DI GISELLA

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno di Zucca.

7,70 €

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno di Zucca.

Pasta surgelata fatta a mano

CARAMELLE RIPIENE AL CAVOLO NERO

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno di Cavolo Nero.

6,93 €

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno di Cavolo Nero.

Pasta surgelata fatta a mano

CARAMELLE RIPIENE DI RICOTTA E SPINACI

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno di Ricotta e Spinaci.

6,60 €

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno di Ricotta e Spinaci.

Pasta surgelata fatta a mano

TORTELLINI DI MODENA

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’ uovo con ripieno di Carne.

6,38 €

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’ uovo con ripieno di Carne.

Pasta surgelata fatta a mano

CARAMELLE RIPIENE DI MANZO ALL’OLIO

Preparazione gastronomica ripiena: pasta fresca all'uovo ripiena di manzo all'olio.

7,70 €

Preparazione gastronomica ripiena: pasta fresca all'uovo ripiena di manzo all'olio.

Pasta surgelata fatta a mano

CARAMELLE RIPIENE DI VITELLO AL PROSECCO

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno di Vitello al Prosecco.

8,80 €

Preparazione gastronomica ripiena: Pasta fresca all’uovo con ripieno di Vitello al Prosecco.

Amore per la tradizione

amore per la qualità

Nel cuore dell’Italia, dove i paesaggi baciati dal sole e i campi di grano secolari riflettono una tradizione culinaria profondamente radicata, c’è una forte enfasi sull’artigianato della pasta fatta a mano. Questa tradizione conosciuta come il cuore pulsante di Modena, terra di motori e di sapori, è famosa in tutto il mondo ed è stata tramandata di generazione in generazione con una dedizione incrollabile. La qualità è al centro del nostro approccio, per garantire che ogni strato di pasta fatta a mano incarni gli standard più elevati. Utilizziamo solo gli ingredienti migliori, come la farina di prima qualità, le uova fresche, il Parmigiano Reggiano, per creare un prodotto che racconti una storia e offra un’esperienza culinaria di altissimo livello. La nostra pasta è una testimonianza della ricca tradizione di artigianalità e sapore, dove qualità e tradizione si fondono perfettamente.