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Pasta fresca fatta a mano
TORTELLI RICOTTA & TARTUFO
Preparazione gastronomica ripiena:
Pasta fresca all’uovo con ripieno di Tartufo.
Confezione 250g
11,90 €
- Spedizione gratuita da €99
- Consegna veloce in 24/48 ore
- Confezioni isotermiche per preservare la qualità del prodotto
Prezzi IVA inclusa
Come cucinare
questo piatto
In padella
microonde
forno
La nostra sfoglina
Gisella ti consiglia
Salta in padella i porcini con una noce di burro e cospargili con nocciole croccanti per un piatto delizioso e semplice. Accompagna il tutto con un bicchiere di Correggiolo DOC.
Solo ingredienti di alta qualità
per sapori eccezionali
Farine Emiliane BIO
Farine biologiche di altissima qualità prodotte in Emilia-Romagna. Sono realizzate con grani selezionati e coltivati secondo metodi biologici. Ideali per creare sfoglie sottili e resistenti, queste farine garantiscono una pasta dal gusto autentico e una consistenza perfetta. Perfette per preparare ravioli, tortellini e altre specialità tradizionali, esaltano il sapore e la tradizione della cucina emiliana.
Uova BIO da allevamento a terra
Uova biologiche da allevamento a terra prodotte in Emilia-Romagna provengono da galline allevate in libertà e nutrite con mangimi biologici. Queste uova, di alta qualità, si distinguono per il loro gusto autentico e il rispetto delle norme di benessere animale e sostenibilità ambientale. Ideali per ogni preparazione in cucina, esaltano i sapori delle ricette tradizionali e moderne.
Parmigiano Reggiano "Vacche Rosse DOP"
Stagionato minimo 24 mesi
Il Parmigiano Reggiano "Vacche Rosse DOP" stagionato minimo 24 mesi è un formaggio di alta qualità prodotto con latte delle pregiate vacche rosse di razza Reggiana. Con una stagionatura di almeno 24 mesi, offre un sapore ricco e complesso, con note di frutta secca e burro fuso. La sua struttura granulosa e friabile, unita al colore giallo paglierino intenso, lo rende ideale sia da gustare da solo che come ingrediente in cucina.
Ricotta BIO
dell'Appennino Modenese
Ricotta BIO dell'Appennino Modenese prodotta secondo le antiche tradizioni emiliano-romagnole: un'armoniosa miscela di latte vaccino di provenienza locale, che costituisce almeno il 90% dell'impasto, subisce ogni fase con precisione. Ogni boccone è una celebrazione dell'autenticità e del sapore, una testimonianza del duraturo patrimonio culinario Modenese.
Zucca “Cappello del Prete” Tradizionale
La Zucca “Cappello del Prete” Tradizionale, nota per la sua polpa soda e meno fibrosa, conferisce una deliziosa dolcezza, ideale per contorni saporiti o per un delizioso ripieno, come nei nostri tortelloni. Ricca di antiossidanti, proprietà antinfiammatorie e sostanze nutritive vitali come calcio e potassio, esalta il sapore e apporta un prezioso contributo nutrizionale alle nostre ricette. Scoprite la tradizione culinaria senza tempo e il gusto squisito di questo fantastico ingrediente.
Spinaci Biologici
Spinaci biologici coltivati senza l'uso di pesticidi o fertilizzanti chimici, rispettando i rigorosi standard biologici. Questi spinaci freschi, ricchi di nutrienti e dal sapore autentico, sono ideali per una cucina salutare e gustosa.
Fatto a Mano
a Modena
Prodotti fatti a mano con
amore dal 1915 in Italia, a
Modena.
Origine
Controllata
Tutti i prodotti sono
certificati per l'eccellenza.
Materie prime
selezionate
Selezionaniamo solo materie
prime di altissima qualità, DOP e IGP.
Praticità
nel cucinare
Vogliamo rendere pratico
cucinare attraverso i nostri
prodotti.
100 Articoli
No reviews
TORTELLI RICOTTA & TARTUFO
11,90 €
Tempo di cottura
3-4 minuti
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Porzioni
Per 2 persone
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Facilità di preparazione
Facile
Allergenici
Glutine
Latte e prodotti a base di latte
Uova e prodotti a base di uova
*Può contenere tracce di sedano, soia, senape, frutta a guscio, crostacei e pesce.
Ingredienti
Ripieno 60%: Ricotta bio (siero di latte vaccino, correttore di acidità: acido lattico, acido citrico) crema di tartufo estivo 34% (funghi champignon (Agaricus bisporus), olio di semi di mais, acqua, tartufo estivo (Tuber eastivumVitt) 1.5%, sale, aromi, fungo porcino secco (Boletus edilis e relativo gruppo), patate, piante aromatiche,estratto acquoso di tartufo, Parmigiano Reggiano "DOP" (latte, sale, caglio), pangrattato (farina di grano tenero tipo "00", lievito di birra, sale) sale.
Pasta 40%: Farina di grano biologico tipo "00", uovo biologico 31%, semola di grano duro.
*Le informazioni sugli ingredienti e sugli allergeni dei prodotti possono variare a causa di modifiche apportate dal produttore. Tali modifiche possono temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti consegnati. Vi invitiamo pertanto a verificare le informazioni riportate sull'etichetta del prodotto o sulla confezione (ove prevista) prima di consumare o utilizzare il prodotto.
Conservazione
A temperatura di refrigerazione, compresa tra 0 e 4°C.
Una volta aperta la confezione, consumare entro 24 ore.
Confezionato in atmosfera protetta.
Valori nutrizionali 100 g
VALORE ENERGETICO 203 kcal/853 KJ
GRASSI 8,6 g
Di cui SATURI 3,4 g
CARBOIDRAITI 22 g
Di cui ZUCCHERI 1,7 g
PROTEINE 9 g
SALE 0,05 g
Shelf life
20 giorni*
*Esclusivamente per il prodotto mantenuto nelle condizioni di conservazione indicate.
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Solo ingredienti di alta qualità
per sapori eccezionali
Farine Emiliane BIO
Farine biologiche di altissima qualità prodotte in Emilia-Romagna. Sono realizzate con grani selezionati e coltivati secondo metodi biologici. Ideali per creare sfoglie sottili e resistenti, queste farine garantiscono una pasta dal gusto autentico e una consistenza perfetta. Perfette per preparare ravioli, tortellini e altre specialità tradizionali, esaltano il sapore e la tradizione della cucina emiliana.
Uova BIO da allevamento a terra
Uova biologiche da allevamento a terra prodotte in Emilia-Romagna provengono da galline allevate in libertà e nutrite con mangimi biologici. Queste uova, di alta qualità, si distinguono per il loro gusto autentico e il rispetto delle norme di benessere animale e sostenibilità ambientale. Ideali per ogni preparazione in cucina, esaltano i sapori delle ricette tradizionali e moderne.
Parmigiano Reggiano "Vacche Rosse DOP"
Stagionato minimo 24 mesi
Il Parmigiano Reggiano "Vacche Rosse DOP" stagionato minimo 24 mesi è un formaggio di alta qualità prodotto con latte delle pregiate vacche rosse di razza Reggiana. Con una stagionatura di almeno 24 mesi, offre un sapore ricco e complesso, con note di frutta secca e burro fuso. La sua struttura granulosa e friabile, unita al colore giallo paglierino intenso, lo rende ideale sia da gustare da solo che come ingrediente in cucina.
Ricotta BIO
dell'Appennino Modenese
Ricotta BIO dell'Appennino Modenese prodotta secondo le antiche tradizioni emiliano-romagnole: un'armoniosa miscela di latte vaccino di provenienza locale, che costituisce almeno il 90% dell'impasto, subisce ogni fase con precisione. Ogni boccone è una celebrazione dell'autenticità e del sapore, una testimonianza del duraturo patrimonio culinario Modenese.
Zucca “Cappello del Prete” Tradizionale
La Zucca “Cappello del Prete” Tradizionale, nota per la sua polpa soda e meno fibrosa, conferisce una deliziosa dolcezza, ideale per contorni saporiti o per un delizioso ripieno, come nei nostri tortelloni. Ricca di antiossidanti, proprietà antinfiammatorie e sostanze nutritive vitali come calcio e potassio, esalta il sapore e apporta un prezioso contributo nutrizionale alle nostre ricette. Scoprite la tradizione culinaria senza tempo e il gusto squisito di questo fantastico ingrediente.
Spinaci Biologici
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Fatto a Mano
a Modena
Prodotti fatti a mano con
amore dal 1915 in Italia, a
Modena.
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